Gâteau de mariage : le Wedding Cake 

 

Un mariage demande un grande nombre de préparatifs. Les choix que vous ferez détermineront l’ambiance que vous allez donner à celui-ci. D’ailleurs, le choix d’opter pour un Wedding Cake en tant que gâteau de mariage en dit long car c’est la pièce maîtresse et la touche finale qui clôture votre repas de mariage. Il doit réussir à éblouir vos convives tant que le point esthétique que sur le point gustatif.

C’est vrai, le choix du Wedding Cake peut être dur à prendre pour plusieurs raisons telle que le budget par exemple, mais nous allons réussir à vous convaincre !

 

 Wedding Cakes, gâteau de mariage - Wedding Planner Reims - Perfect Moment by A

Tout savoir sur le Wedding Cake pour votre gâteau de mariage 

 

Le Wedding Cake : un gâteau de mariage qui vous ressemble. 

Tout d’abord, l’atout du Wedding Cake est que l’on peut le personnaliser à l’infini pour qu’il VOUS ressemble ! Un professionnel de la pâtisserie peut le designer selon la saison, la décoration du lieu de réception ou encore selon l’ambiance de votre mariage. Ce majestueux gâteau de mariage a également la possibilité d’être de couleurs ou de formes différentes selon vos envies.

Un esthétisme raffiné

Ensuite, il faut savoir que le Wedding Cake à un côté très fin esthétiquement parlant. Sa structure composée de plusieurs étages impressionnera à coup sûr l’intégralité de vos convives, d’autant plus si vous faite une arrivée fracassante avec celui-ci au moment du dessert ! Vous pourrez également respecter la tradition de la découpe du gâteau afin d’offrir le plus beau des spectacles grâce à un Wedding Cake haut en couleurs.

Un gâteau de mariage dans l’ère du temps !

Il y en a pour tout les goûts ! Le Wedding Cake a toujours été connu pour son esthétisme mais pas vraiment pour son côté gustatif… Ce temps est révolu ! Aujourd’hui, le Wedding Cake est un gâteau de mariage tout aussi beau que bon, recouvert ou non de pâte à sucre et beaucoup plus léger grâce à des génoises, des mousses, des crèmes mousselines, des curds et des ganaches légères. Pour qu’il plaise à chacun, on peut lui donner de nombreuses saveurs différentes. Pour les plus gourmands d’entre vous, vous pouvez opter d’y ajouter d’autres textures ou saveurs : Craquantes, acidulés, chocolatées ou fruitées, vos papilles sauront en décider.

 

 Wedding Cakes, gâteau de mariage - Wedding Planner Reims - Perfect Moment by A

 

Wedding Cake : Cake designer

Le métier qui forme à l’art culinaire qu’est le Wedding Cake est le Cake designer car oui tout le monde ne peut pas faire un Wedding Cake. Il est nécessaire de maîtriser de nombreuses techniques afin que ce gâteau de mariage soit le plus parfait possible.

Et le budget la dedans ?

Pour finir, le Wedding Cake est un gâteau de mariage qui a un certain coût. Entre 3,5€ et 12€ la part selon les saveurs mais aussi selon le design de celui-ci. Mais lorsque vous vous lancez dans la commande d’un Wedding Cake chez un professionnel vous ne pouvez qu’être ravie, le design sera étudié en détail avec votre prestataire. De plus, il ne faut pas oublier que ce n’est pas tout les jours qu’on a l’occasion de déguster un Wedding Cake alors n’hésitez plus et obtenez le gâteau de mariage de vos rêves.

 

Wedding cakes, gâteaux de mariage - Wedding Planner Reims - Perfect Moment by A

 

Vous hésitez encore pour les saveurs de votre gâteau de mariage ?

Voici les coups de cœur parfum de l’agence :

Jasmin-Framboise by  Cakes-Clem

Chocolat blanc-curd fruit de la passion by Megane’s cakes

Trois chocolat by Croc & Moi

 

Sur ces dernières notes gourmands, je vous souhaite de très beaux préparatifs de mariage ! Et si vous souhaitez confier toute cette organisation à un professionnel, contactez-moi via le formulaire de contact. J’ai hâte d’en connaître un peu plus sur votre projet de mariage !

 

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 Apolline – Perfect Moment by A

Crédits photo :  Josh and Dana Fernandez & Branco Prata & Tracy Burch & Jacqui Cole Photography & Sawyer Baird & Anoushka Rokebrand Photography & Ashley are Photography & J Harper Photography